猪肉炖粉条
猪肉炖粉条这道菜，容易做又下饭，推荐学做饭的同学做起来。
准备食材
猪肉：最好是三层肥瘦相间的五花肉，如果没有的话，连肥带瘦的后退肉也行。
粉条：红薯粉，细粉丝效果不好。粉条提前20分钟用热水泡好。
包菜：卷心菜或者大白菜均可，切块备用
生姜：切成片
具体做法
- 猪肉去皮切片
- 锅热烧油，油热加入猪肉和姜片，慢炒至两面微焦。
- 加入郫县豆瓣酱或者普通黄豆浆，加入生抽和少许盐。
- 炒出香味后加入泡好的粉条。
- 加入切好的包菜
- 加入凉水，盖上锅盖开始炖煮。
- 8分钟左右加入大蒜叶或者葱花起锅装盘